Osvaldo Viberti

In de vroege jaren negentig besloot, Osvaldo Viberti de boerderij, die een erfenis van zijn grootouders Assunta en Tistin was, voort te zetten. De beslissing werd genomen na het zien van een oude foto waarop drie generaties samen te werkten in de kelder genaamd Serra dei Turchi.

Tegenwoordig leidt Osvaldo de boerderij, samen met zijn vrouw Carla en hun kinderen Anna en Paolo.  Op meer dan tien hectare aan wijngaarden, wordt naast Nebbiolo (ongeveer 4,3), ook Barbera (ongeveer 3), Langhe Nebbiolo (0,7), Dolcetto (ongeveer 1) en Nascetta (ongeveer 1) geteeld.

De wijnmaker Sergio Molino ondersteunt Osvaldo met zijn waardevolle adviezen. Ze weten allebei welke vele factoren nodig zijn om uitstekende wijnen te produceren. Het klimaat, de grond samenstelling, de ligging van de wijngaarden, en de zorg moet leiden tot een perfecte rijpheid van de druiven. Een selectie van de beste druiven worden gebruikt om de passie voor kwaliteit te waarborgen.