Le Favole - Prosecco extra dry

Le Favole - Prosecco extra dry
Sacile, Friuli (2022)
Bianco
100% Glera
 

Omschrijving
Smaak
Fris, fruitig, tonen van veel vers fruit citrus, perzik, meloen. Zachte mousserend. Romig met zoetje, echter bittertje in afdronk.

Hoe te drinken?
Geadviseerde schenk temperatuur 1112°C

Smaakt bij
Aperitief, starters

Vinificatie

De glera druif, voorheen prosecco genoemd, wordt als licht wijn gevinifieerd, daarna in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks bewaard totdat de wijn via de Charmat methode aan zijn bubbels komt. Volgens deze methode vindt de tweede gisting plaats inde genoemde tanks die onder druk staan.

Wijnhuis
Le Favole

Alcohol
11,5%