Tommaso Bosco Ruchè di Castagnole Monferato 2018

Tommaso Bosco Ruché di Castagnola Monferato
Castagnola, Piemonte (2018)
Rosso
100% Ruchè
DOCG

Omschrijving
Smaak

Wijn met een intense robijnrode kleur met paarse reflecties, het heeft een aromatisch boeket en persistent, versterkt door tonen van rijp rood fruit, maar ook van violet en geranium. De smaak is zacht en evenwichtig maar uitgesproken aromatisch en bloemen.

Hoe te drinken?

Geadviseerde schenk temperatuur 14°C

Smaakt bij
Uitstekend met de traditionele piemontese gerechten, kazen en gerechten van de oosterse keuken zeer pittig.

Vinificatie
Ruchè di Castagnole Monferrato is een rode druivensoort. Hoewel de oorsprong ervan door de jaren heen steeds een mysterie is, is het een echte referentie van Piëmontese wijn. In de jaren 1980 herontdekt door de beroemde "Pastor wijnmaker" di Castagnole Monferrato fr. James Carpenter. In 1987 een DOC alvorens de wijn echte erkenning kreeg dmv het DOCG in 2010.

Wijnhuis
Tommaso Bosco

Alcohol
15,5%